Restaurante

All about Salmon

El restaurante All About Salmon, ubicado en el Pueblo de Papá Noel, es un restaurante lleno de diferentes sabores de Laponia. Cocinar el salmón a fuego abierto tiene profundas raíces y tradiciones en Laponia. Nuestro restaurante ha estado operando desde 2023 junto a la Oficina Principal de Correos de Papá Noel.

Visitar el restaurante All About Salmon no es solo llenar el estómago. Es una experiencia que puedes sentir con el sentido del gusto, el olfato, y viendo cómo se cocina el salmón en el fuego en el centro de la cabaña.

El secreto del menú es seleccionar ingredientes lapones y algunas hierbas silvestres recolectadas a mano para crear una paleta única de diferentes sabores. Todos los alimentos y bebidas del menú tienen raíces e historia en la cultura culinaria de Laponia. Todos han sido cuidadosamente seleccionados y las recetas creadas exclusivamente para nuestro restaurante. Algunos de ellos no los encontrarás en ningún otro lugar.

Las reservas están disponibles para grupos de 10 o más personas. Durante la temporada de invierno no disponemos de reservas de mesa.